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再来一杯好奶,配齐七彩云南健康色

2019-1-19 0:00:00 0人评论 248次浏览 分类:中心新闻

各位亲友,还记得2018年12月12日中心五周年庆典吗?中心主任、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授在庆典期间接待了来自云南牛牛牧业的朋友。几人密语,小编当时忙的不亦乐乎,他们究竟说啥说的这么高兴呢?


从右往左依次为:中心执委会主席孔凯斯Kees先生、中心主任李胜利教授、云南牛牛牧业董事长龙江先生、中心秘书长苏昊先生

 

李教授一路向西,亲自考察这座来自西南地区高原牧场-云南牛牛牧业。

李胜利教授考察牛牛牧业

 

进入到2019年,李教授把我叫到办公室,说道:"二刘啊,哦,‘一流’啊,你这两天去趟云南,中心有喜事,准备一下!我有其他安排,你先去,孔凯斯、尚昊哲和James随后就到。"

 

小编立马收拾行装,从北京经过4个小时的航班,2小时的车程来到来到了云南红河哈尼族彝族自治州,说到红河州,可能各位有一点点陌生,没关系,七彩云南一地一风景,一家一美食。

 

这路上来了一碗米线,一下子就温暖了胃肠,忘记了旅途的疲惫,米线的Q弹劲道和汤汁的味道,始终在牙齿和味蕾之间跳动,回味悠长。



小锅米线



司机大哥告诉我,别着急,这是小锅米线,本地米线的一种,红河还有过桥米线,羊肉米线和卤鸡米线,。。。。


随后石屏豆腐、乳饼、昆虫菜,唤醒了更多的味蕾,深度感受了七彩云南的味道和热情


前方高能 吃饭吃瓜者注意!!!




森林牧场





牧场朋友建议,“先尝尝这一瓶“森林牧场”。瞬间小编安静下来,丝丝润滑,让你感觉到湛蓝的天空、清新的空气,田园山色….



这瓶优质的鲜奶就是来自西南地区良种奶牛规模最大、自动化程度最高、奶牛单产水平最高的高原特色智慧牧场-云南牛牛牧业。



背景资料

地点:云南省红河州泸西县

建场:2014年

原种:新西兰荷斯坦

存栏:5000头

乳蛋白:3.25%

乳脂率:4.20%

细菌数:2,000/mL

体细胞:<100,000/mL


牧场的原奶质量是非常,不过优质对等优价,原奶收购价超过5元 ,在云南市场供不应求,但是面对未来,让本地消费者能够享受更安全,更健康的优质鲜奶,牛牛牧业早已经与中心主任李胜利教授多次沟通,双方在做了充分的互相了解后,终于决定在今天2019年1月19日,加入到中荷奶业发展中心大家庭里。

 

           早上9点,中心团队和牧场团队以及当地主管农业的县领导参加了合作意向签约仪式,并进行了发言和交流。整场活动由牛牛牧业总经理孙志海先生主持,中心秘书长苏昊先生翻译

            


孙志海总经理主持



泸西县副县长张华讲话


中荷奶业发展中心执委

荷兰皇家菲仕兰全球奶业发展总监尚昊哲先生



中荷奶业发展中心执委会主席 

荷兰瓦赫宁根大学奶业园主任孔凯斯先生


牛牛牧业董事长龙江先生发言

签约仪式现场

牛牛牧业门口合影

活动后当地电视台对牛牛牧业的领导进行了采访


请问龙江董事长

云南牛牛作为本省最大的高原牧场,还拥有我们本地乳品品牌,为什么要与中荷奶业发展中心合作?或者对我们企业有什么帮助吗? 

大家都知道荷兰奶业处于世界领先水平,尤其在安全与质量方面,我们牛牛牧业的牛奶品质和乍甸乳业产品特性也是以质量为第一要素,我们是云南本土的企业,受到众多本土消费者的喜爱,所以我们需要借助中荷奶业发展中心这个国际化平台,在奶牛养殖环节、乳品加工方面和市场消费端,进行奶业全产链各环节的交流;从中心平台上这些知名的企业和科研单位身上,学习先进技术和汲取宝贵经验,让大家喝的更放心,喝的更健康!


请问孙志海总经理

这次跟中荷奶业发展中心,这种国际化平台合作以后,牛牛牧业有哪些具体的计划吗?

牛牛牧业2014年建厂,是非常年轻的一个牧场,现在我们的牛奶品质超过了欧盟标准,最新推出的森林牧场产品,荷方专家喝完赞不绝口,我们知道在产品质量上,稳定的同时需要不断的进步。所以我们要从源头开始加强,即提高奶牛养殖端水平。在我们牧场,技术和管理团队大部分都很年轻,而在未来牛牛牧业还要建立5个牧场,所以我们需要一支专业化水平更高的职业团队,中荷奶业发展中心的平台提供奶牛养殖技术专业培训等活动非常契合我们的需求,每年他们会有4次荷兰奶业全产业链考察,涵盖从牧场到餐桌的全景体验,每年十几期中荷专家联合培训,比如知名的奶牛大学、奶牛信号学注册培训师,奶牛营养师,牧场管理与运营深度培训,以及中荷两国学者众多科研成果,有了这些活动,我相信会大大激发员工的学习热情,促进中荷奶牛养殖先进技术的传播和落地,期望不久的将来,牛牛牧业的牛会更“牛”。


随后大家参观牛牛牧业。









愿云南牛牛明天更好更牛!

晚安各位!




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